미야리산 (1) 썸네일형 리스트형 낙산균, 우리 아이와 대장증후군 환자에 효과? 유산균과 미야리산 유산균보다 생존력이 강한 낙산균! 요즘 프로바이오틱스 열기가 뜨겁습니다. 그 열풍 속에 등장한 제품이 있으니 바로 '낙산균(butyric-acid bacteria)'입니다. 탄수화물을 발효시켜 병원성 세균을 제거하는 낙산을 대량으로 생성하는 균을 낙산균이라고 말합니다. 이 낙산균의 장점 중 하나는 유산균보다 생존력이 강하다는 것인데요. 대부분의 유산균은 위산이나 담즙 등으로 인하여 장까지 도달하지도 못한 채 소멸되고는 합니다. 지금까지 출시된 많은 유산균 제품들은 단백질 코팅 등 여러 인공적인 방법을 통하여 좋은 유산균이 장까지 살아서 갈 수 있도록 돕습니다. 반면 낙산균은 스스로 보호하는 특징이 있는데요. 낙산균 스스로 자연캡슐이라고 알려진 '아포(Spore)'를 생성하는 것입니다. 이러한 방법으로 대.. 이전 1 다음
